取扱商品ご紹介

ニンニク加工食品

  • 脱皮生ニンニク

    脱皮生ニンニク
    内容量
    10kg×2袋(バラ)
    保存方法
    冷蔵
    賞味期限
    製造日から7日
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    ニンニクの皮を剥きヘタを取った製品です。すべての製品の原点でここからすりニンニクやスライスニンニクの加工品になります。

  • 冷凍脱皮生ニンニク

    冷凍脱皮生ニンニク
    内容量
    10kg×2袋(バラ)
    保存方法
    冷凍
    賞味期限
    製造日から3年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    冷凍し賞味期限を長くしています。少量ずつ使うのに向いています。

  • 乾燥スライスニンニク

    乾燥スライスニンニク
    内容量
    2.5kg×4袋(スライス)
    保存方法
    冷暗所
    賞味期限
    製造日から2年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    スライスニンニクを乾燥させ賞味期限を長くしています。ご使用時は3倍の水に戻してご使用ください。

  • フライドガーリックバラ

    内容量
    5kg×2袋(スライス)
    保存方法
    冷蔵
    賞味期限
    製造日から6ヶ月
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    国産ニンニクのフライドガーリックです。ステーキの付け添えや細かくしてサラダのトッピングなどに使用されています。

  • スライスニンニク

    内容量
    5kg×4袋(スライス)
    保存方法
    冷蔵
    賞味期限
    製造日から10日
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    スライスの厚さをご希望通りに変更可能です。レギュラー品は2mmです。

  • 冷凍スライスニンニク

    内容量
    5kg×4袋(スライス)
    保存方法
    冷凍
    賞味期限
    製造日から3年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    冷凍し賞味期限を長くしています。少量ずつ使うのに向いています。

  • ガーリックエキスパウダー

    内容量
    1kg×10袋(粉末)
    ※ スプレードライ粉末
    保存方法
    冷暗所
    賞味期限
    製造日から2年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    エキスをパウダーにしましたので普通のガーリックパウダーの様な繊維は一切含まれておりません。麺やスナック菓子に練りこんでガーリックの風味付けに使用されています。

    詳しくはこちら

  • ガーリックエキス

    内容量
    20kg×1缶
    保存方法
    冷暗所
    賞味期限
    製造日から2年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    パウダーにする前の製品です。液体調味料などでガーリックの風味を付ける時に使用されています。

    詳しくはこちら

  • 冷凍すりニンニク

    内容量
    5kg×4袋(ペースト)
    保存方法
    冷凍
    賞味期限
    製造日から3年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    緑変を防止するため加工時期を決めて1年分製造している為、冷凍しております。

  • 冷凍ニンニクみじん切

    内容量
    5kg×4袋(3.2mmまたは6.4mm)
    保存方法
    冷凍
    賞味期限
    製造日から3年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    レギュラーサイズは3.2㎜のダイスカットですが6.4㎜にも対応できます。

  • 加工用ニンニク タマ

    内容量
    10kg×2ケース(タマ)
    保存方法
    冷暗所
    賞味期限
    -
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    生産者やJAから受け入れした加工ニンニクです。これの皮を剥いてヘタを取ったものが脱皮ニンニクになります。

  • 加工用ニンニク バラ

    内容量
    10kg×2ケース(バラ)
    保存方法
    冷暗所
    賞味期限
    -
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    ニンニクを植え付けする際にばらした種用のはじきになります。発芽発根しやすい為期間限定品になります。

  • ガーリックソテー80

    内容量
    2.4kg×8袋(ペースト)
    保存方法
    冷凍
    賞味期限
    製造日から2年
    原料産地
    青森県(福地ホワイト)

    オニオンソテーのようにニンニクをソテーして水分を20%飛ばした製品です。

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